ONDERWIJSGEZOND LEERT KINDEREN OM GEZOND, DUURZAAM EN LEKKER TE ETEN

school-lunch

Een gezonde lunch op school voor én door kinderen bereid: leerzaam, plezierig en supermakkelijk

meer informatie

work-shops

Een toegankelijke workshop over het bereiden van eten helpt kinderen om te kiezen voor gezonde voeding

meer informatie

wie we zijn

Superchefs

Onderwijsgezond heeft in bijna elke grote stad in Nederland een Superchef die heel goed is in koken én omgaan met kinderen. Samen werken we aan een toekomst waarin het heel gewoon is om voor lekkere groenten en gezonde dingen te kiezen. We denken dat we dit het beste bereiken door samen met de kinderen te koken. We kookten reeds in tal van steden, o.a. Leeuwarden, Amsterdam, Rotterdam, Delft en Haarlem.

We hebben onszelf in 2018 verenigd in een stichting die Onderwijsgezond heet. Deze naam kun je lezen als een aanmoediging om ‘gezond’ als onderwerp te onderwijzen maar óók om op een gezonde manier te onderwijzen. Een dubbele betekenis dus.

Wij leiden ook koks op die de vaardigheid van het lerend koken op scholen eigen willen maken en voor onze stichting op scholen kunnen werken lees hier verder!

cir-kel wer-ken

Weinig afval

Wij vinden het heel leuk om samen met de kinderen na te denken over hoe je dingen weer opnieuw kunt gebruiken zodat je helemaal niets hoeft weg te gooien. We vragen ook aan de bedrijven die ons spullen leveren of zij zo min mogelijk verpakkingsmateriaal willen gebruiken.

Kleine porties

Het eten dat we maken serveren we altijd in kleine porties. Voedsel dat in de klas is geweest kan namelijk niet meer worden gebruikt en moet worden weggegooid. Voedsel dat in de keuken overblijft kan nog wel worden gebruikt en gaat naar gezinnen die van heel weinig geld moeten leven. De kinderen krijgen door die kleine porties niet te weinig eten, er kan altijd worden bijgehaald.

Wormenhotel

We verzamelen in de klassen en in de keuken al de organische dingen die overblijven en gooien die in een wormenhotel. Daarin knagen onze huiswormen het afval tot compost. Het compost strooien we uit over onze tuintjes. En zo is het cirkeltje weer rond.

‘Het is elke week weer een feestje als leerling-koks samen met de chef een gezonde lunch voor de hele school klaarmaken. Altijd smullen… zelfs de kinderen die normaal de groente van hun bord wippen eten vrolijk mee!’

deel-ne-mers

Deelnemende scholen en buitenschoolse opvang

Wij, Superchefs, zijn op dit moment actief op een aantal basisscholen, alsook op een MBO-school:
Ijpleinschool, Amsterdam Noord (link)
Waddenschool/Molenwijk, Haarlem
Augustinusschool, Rotterdam
Emmausschool, Rotterdam
Cornelis Musiusschool, Delft
IKC Franciscus, Leeuwarden
OBS Potmarge, Leeuwarden

Uiteraard willen wij graag op nog meer scholen, buurthuizen en organisaties voor buitenschoolse opvang werken, zodat wij zoveel mogelijk kinderen (en jongeren) kunnen laten kennismaken met gezond, duurzaam en lekker eten.

Heeft uw school, buurthuis of BSO ook een echte Superchef nodig?
Mail naar info@onderwijsgezond.nl of bel 06 2936 9810.

su-per-chef

Cursus ‘Van chef tot Superchef’

De kennis en ervaring die we de afgelopen jaren hebben opgedaan aangaande het gezond, duurzaam en lekker koken met kinderen is nu gebundeld in de cursus ‘Van chef tot Superchef’.
Wil jij jouw vakmanschap als kok en kennis over koken en gezond eten overdragen aan kinderen en jongeren, maar lijkt het je best een opgave om met een groep kinderen aan de slag te gaan, dan is deze cursus iets voor jou!

meer informatie

Maatschappelijk verantwoord ondernemen

Een belangrijk deel van de middelen die stichting Onderwijsgezond besteedt aan het ontwikkelen en uitvoeren van programma’s om kinderen bewust te maken van het belang van gezonde voeding en bewegen zijn afkomstig van (lagere) overheden, vermogensfondsen en bedrijven. Daarvoor zijn wij hen zeer erkentelijk, vandaar deze logo’s op onze website. Mocht uw organisatie een bijdrage willen leveren aan het werk van Onderwijsgezond dan nodigen wij u daar van harte toe uit.

Partners

Wilt uw bedrijf een financiële, materiële of educatieve bijdrage leveren?
Mail naar info@onderwijsgezond.nl of bel 06 2936 9810.