Niet alleen een gezonde lunch: het heeft ook een educatief karakter
Een van de manieren waarop Paul de kinderen ondersteunt, is door gezonde schoolmaaltijden aan te bieden. Onze samenwerking is ontstaan tijdens de coronaperiode. Sindsdien wordt er voor ieder kind op vrijdag samen met een chef van OnderwijsGezond een lunchgerecht gemaakt. Het is niet alleen een manier om een gezonde lunch aan te bieden, maar het gaat ook om het educatieve karakter, vertelt Paul enthousiast: “Dat sluit naadloos aan bij wat wij op school graag willen bereiken met de kinderen. Ze leren wat gezond eten is, welke ingrediënten het zijn en hoe je dan iets gezonds en lekkers kunt maken.”
Het koken draagt bij aan de sociale ontwikkeling
Paul vindt het belangrijk dat kinderen meewerken aan de gerechten, in plaats van het uitdelen van maaltijden. Dat past bij de visie van de school om niet alleen onderwijs te bieden, maar ook sociale vaardigheden bij te brengen. Het koken draagt namelijk bij aan deze sociale ontwikkeling. Ze werken samen tijdens het koken, presenteren de gerechten aan de andere leerlingen en eten het daarna gezamenlijk op. De sociaal-emotionele kant is essentieel voor hun leerproces, legt Paul verder uit. De positieve impact is zichtbaar, bijvoorbeeld bij de kleuters die snel wennen aan nieuwe smaken.
Uiteindelijk is iedereen enthousiast
Paul is ervan overtuigd dat de samenwerking met OnderwijsGezond een meerwaarde biedt voor de school. Sommige leraren zijn eerst wat afwachtend vanwege de andere invulling van onderwijstijd, maar uiteindelijk is iedereen op zijn school enthousiast. Hij moedigt andere scholen aan om ook met OnderwijsGezond samen te werken, zeker wanneer ze werken met kinderen die extra ondersteuning nodig hebben.
